Aux Mille Bouchées
Chaque repas raconte une histoire
Nos repas sont inspirés d’une cuisine maison, simple, savoureuse et réconfortante, pensée pour alléger le quotidien des familles et des écoles.
Notre entreprise repose
sur deux volets complémentaires :
traiteur scolaire
Soutient les éducateurs et répond aux besoins des enfants comme des parents.
ouvert au public
Chacun peut découvrir et emporter des plats frais, cuisinés avec passion et authenticité.
Notre mission
Notre mission est de transformer chaque repas en un moment convivial et accessible, en offrant qualité, simplicité et plaisir à chaque bouchée, tout en restant proches de notre communauté et de ses besoins.
Nos
valeurs
Nos valeurs
Qualité et authenticité
Chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients frais et locaux autant que possible, afin d’offrir une cuisine maison savoureuse et réconfortante.
Proximité et communauté
Être proches des familles, des écoles et des clients fait partie intégrante de notre ADN. Nous cherchons à bâtir des liens solides et à répondre aux besoins réels de notre communauté.
Convivialité et partage
La nourriture rassemble. Chaque repas est une occasion de créer des moments agréables et de beaux souvenirs autour de la table.
Simplicité et accessibilité
Nos services et nos plats sont conçus pour être pratiques, abordables et faciles à intégrer au quotidien.
Passion et créativité
Nous mettons notre énergie, notre savoir-faire et notre créativité au service de la cuisine afin de surprendre, inspirer et régaler nos clients, bouchée après bouchée.
Les fondatrices
Stéphanie Gélinas
Maman de trois enfants et bien enracinée à Notre-Dame-du-Mont-Carmel, Stéphanie a toujours eu à cœur de faciliter la vie des familles et des milieux scolaires. Éducatrice spécialisée de formation, elle a travaillé pendant neuf ans dans le milieu scolaire, ce qui lui a permis de constater de près les besoins des éducateurs, des enfants et des parents. Forte de cette expérience, elle s’est tournée vers une mission claire : offrir une cuisine maison simple, saine et accessible, pensée comme un véritable allié du quotidien.
Sarah-Ève Desbiens Tremblay
Originaire du Saguenay et aujourd’hui bien implantée à Notre-Dame-du-Mont-Carmel, Sarah-Ève est une passionnée de cuisine et une femme déterminée. Maman d’une petite fille, elle nourrit depuis toujours le désir de développer ses compétences culinaires. Titulaire d’études en éducation spécialisée et d’un certificat en gestion des ressources humaines, elle a également occupé pendant plus de sept ans un poste de gestion auprès d’un leader en télécommunication, où elle a affiné son sens de l’organisation et du service.
En décembre 2025, leurs chemins se croisent
En décembre 2025, leurs chemins se croisent : un véritable coup de cœur professionnel, une alliance naturelle fondée sur des valeurs communes et une vision partagée. De cette rencontre est née Aux Mille Bouchées, une entreprise qui unit leurs passions et leurs forces complémentaires. Ensemble, elles ont créé un concept unique articulé autour de deux volets :
un traiteur scolaire, qui facilite le quotidien des familles et des écoles, et un comptoir public, où chacun peut déguster des repas maison, frais et savoureux.
